Zwei Quereinsteiger in der Landwirtschaft

Wir, Franziska & Leo, sind zwei lebenslustige, vielleicht auch ein wenig verrückte “Idealisten”, die davon überzeugt sind, das Landwirtschaft immer noch zukunftsfähig ist, wenn man sie neu denkt. Wir lieben die Arbeit mit den Tieren, das Leben in der Natur und den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln. Wir probieren gerne neue Rezepte und Lebensmittel aus und verfeinern sie dann mit unserer Erfahrung zu unseren ganz eigenen Produkten.

2021 ergab sich die Möglichkeit, dieses wunderschöne Kleinod im Valle Sabbia zu erwerben und unseren Traum von der eigenen Landwirtschaft Wirklichkeit werden zu lassen. Zuvor haben wir 7 Jahre in einem ehemaligen Bergbauernhof auf 1600m ü.M. gewohnt. Hier in Lavenone sind wir immer noch in den Bergen, aber der jetztige Standort ist purer Luxus für uns. Wir genießen das milde, gemäßigte klima, das uns nicht nur die ganzjährige Freilandhaltung unserer Tiere ermöglicht, sondern uns auch beim Anbau von Kräutern viele Möglichkeiten bietet.